Forum

+ ODPOWIEDZ

Kuskus z warzywami

Ostatni post: 2016-10-28 12:12 w Kulinaria - porady. Ostatnia odpowiedź Olga Konarska 1
pochwal 0

Moja Podopieczna jest na diecie lekkostrawnej i dziś wymyśliłam dla niej takie oto danie. Kaszę kuskus z warzywami. Nie jest zbyt skomplikowana w przyrządzaniu ale jest smaczna angel

Składniki:
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 zielona papryka i 1 żółta papryka
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 szklanka kaszy kuskus
Ok. 1 i pół szklanki wody
pomidorki koktajlowe

Na początek rozgrzewam patelnię i wlewam na nią oliwę z oliwek. Później wrzucam na patelnię posiekaną cebulę, zgnieciony czosnek oraz paprykę (obraną ze skórki). Duszę pod przykryciem, raz na jakiś czas mieszając, do momentu aż papryka stanie się miękka. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu, następnie dorzucić do patelni. W razie potrzeby podlać wodą, aby danie nie przypaliło się nam. Na koniec dodaję pokrojone na ćwiartki pomidory (dla Podopiecznej sparzam i obieram je wcześniej ze skórki) i gotuję jeszcze przez ok. 3 minuty.

Danie gotowe. Smacznego! :)

+ ODPOWIEDZ