praca

Przyprawy korzenne wzięły swoją nazwę od Wysp Korzennych ( obecnie Maluki), z których pochodzą. Jest to grupa wysp wchodzących w skład Archipelagu Malajskiego, który należy do Indonezji. Przypraw korzennych mamy całe mnóstwo. Najbardziej znane w naszym kraju to : imbir, cynamon, goździki, wanilia, gałka muszkatołowa, szafran, kurkuma, kardamon czy ziele angielskie. Potrafią one nadać potrawie oryginalny i niepowtarzalny smak oraz aromat. Ponadto mają one korzystny wpływ na nasz organizm. W tym artykule postaram się wam…